Gesund naschen!

Ja, auch das geht!

Ich bin zwar schon seit einiger Zeit nicht mehr der Nasch-Typ, doch hier kann ich nicht nein sagen!
Aber wieso auch, ungesund ist das nicht, ganz im Gegenteil.

Nun, wie geht gesund naschen?
So!

Zur Auswahl standen: Apfelchips, getrocknete Ananasstücke, Mandeln und andere Nüsse.

Das das jetzt gesünder ist als Schokolade oder Gummibärchen, ist klar, denn es ist kein Zucker zugesetzt. Aber da ist noch ein Grund: Mehr Mineralstoffe und Vitamine, den Obst (auch in getrocknet) und Nüsse sind nicht 'leer'.


Nüsse:
100 g enthalten unter anderem durchschnittlich

• ca. 40 bis 73 g Fett (je nach Sorte), allerdings handelt es sich hierbei um ungesättigte Fettsäuren, die sogar nachweislich den Cholesterinspiegel im Blut senken, sowie den Zuckerwert stabilisieren.
• hochwertige pflanzliche Eiweiße
• B-Vitamine, ganz ganz wichtig fürs Nervensystem, aber auch den Stoffwechsel
• diverse Mineralien und Spurenelemente

Mandeln:

Abgesehen von den Inhaltsstoffen von Nüssen enthalten 100g Mandeln durchschnittlich 

264 mg Calcium, 268 mg Magnesium, 705 mg Kalium

und damit mehr Mineralstoffe als andere Nüsse.

Apfelchips und getrocknete Ananas:

Klar, hier ist jede Menge Zucker drin, natürlicher Fruchtzucker, und durchs trocknen geballt.

Aber auch die geballte Menge Vitamine und Mineralien.

Von den B-Vitaminen, Vitamin C, Folsäure, Magnesium, Kalzium, Kalium u.v.m. geht bestimmt beim Trocknen einiges verloren, doch es handelt sich trotz allem noch um natürliche Vitamine die da drin sind, und keine künstlich hergestellten, zugesetzten, wie bei bekannten Fruchtbonbons o.ä.

Solange man bedenkt, dass Nüsse durch das viele, wenn auch gute, Fett viele Kalorien haben, kann man hier auch mal gesund naschen, und mit dem Arbeiten geht's dann auch gleich wieder viel besser :)