Frühstück :)

Ich werde oft gefragt was ich denn so frühstücke, wenn denn kein Brot.

Naja, inzwischen hab ich morgens viel mehr Auswahl als ein langweiliges Marmeladenbrot ;)

Zum Beispiel Quark mit Obst... Langweilig? Find ich nicht:

Zutaten 

(für 2 Frühstücker)

1/2 Becher Magerquark

1 Becher Joghurt

1 Apfel oder 1 Banane (oder anderes Obst)

2-3 EL Mandelplättchen

Zimt

Süßungsmittel nach Wahl (Zucker, Honig, Erithrit, Stevia...)

Quark und Joghurt verrühren, süßen und Zimt unterrühren.

Obst waschen oder schälen, ggf. putzen, kleinschneiden.

Dann schichten: Mandelplättchen, dann Quarkmischung, dann Obst, etwas Zimt, Mandelplättchen.. mit Mandeln und etwas Zimt abschließen.

Schnell, lecker, und macht viel mehr satt als die klassische Frühstücks-Kohlenhydrat-Bombe :)